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一锅土豆饭的做法
发布时间:2024-02-10
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本文摘要:1大米2饭碗,用水冲洗整洁。(无法用糯米)2土豆切片、颗都可以,留意如果切片要比炒的厚点才可。 3下油至煮4堰塞湖好的土豆,翻炒,敲适度的盐,沾追土豆,关火(避免没油没水糊锅)。5下洗好的米在土豆上面,沾追,留意无法把土豆放在上面。6特水淹过米并到一指母薄7垫好锅盖,进大火,烧开。 8关上锅盖看水否和米均衡过略低于一点。9最重要的一步:水与米均衡或较少并转小火蒸,留意仔细观察,随时旋转、斜面调整锅的方位,起到于边上也用小蒸一蒸。 否则不会糊锅造成米没好。

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1大米2饭碗,用水冲洗整洁。(无法用糯米)2土豆切片、颗都可以,留意如果切片要比炒的厚点才可。

3下油至煮4堰塞湖好的土豆,翻炒,敲适度的盐,沾追土豆,关火(避免没油没水糊锅)。5下洗好的米在土豆上面,沾追,留意无法把土豆放在上面。6特水淹过米并到一指母薄7垫好锅盖,进大火,烧开。

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8关上锅盖看水否和米均衡过略低于一点。9最重要的一步:水与米均衡或较少并转小火蒸,留意仔细观察,随时旋转、斜面调整锅的方位,起到于边上也用小蒸一蒸。

否则不会糊锅造成米没好。10最后仔细观察锅底有啪啪的小炸声音,或用手扇气闻一闻,有腊香气味关火,起锅想到米好了才可。土豆和盐的多少根据自己的青睐敲,土豆过于多了水就较少放点。

如果是电磁炉,1000w烧水是宽冒进,800w为一开一停车的话。大火=1500W,小火根据情况800到300渐渐往上调蒸。


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