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土豆炖兔肉的做法
发布时间:2024-03-01
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本文摘要:1原料:兔肉、土豆、葱和姜。2兔肉切块,土豆切块,姜切片,葱切段。3锅中放入清水,兔肉凉水下锅杨世一下,撇发炎沫后捞起兔肉。 4另起一炒锅,放入食用油,油热后,下入兔肉煸炒。5煸至兔肉经常出现黄色的焦边时,将姜片和葱段重新加入,炒出葱姜的香味。6烹入配料和生抽,翻炒出有香味。 7重新加入热水没有过兔肉。8重新加入黄芪和枸杞,大火烧进,小火快调味。 9调味至18分钟时,重新加入土豆块,开中火调味。1020分钟后,汤汁渐多,重新加入白糖和盐调味。11接到适合的汤汁时,关火盛盘。

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1原料:兔肉、土豆、葱和姜。2兔肉切块,土豆切块,姜切片,葱切段。3锅中放入清水,兔肉凉水下锅杨世一下,撇发炎沫后捞起兔肉。

4另起一炒锅,放入食用油,油热后,下入兔肉煸炒。5煸至兔肉经常出现黄色的焦边时,将姜片和葱段重新加入,炒出葱姜的香味。6烹入配料和生抽,翻炒出有香味。

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7重新加入热水没有过兔肉。8重新加入黄芪和枸杞,大火烧进,小火快调味。

9调味至18分钟时,重新加入土豆块,开中火调味。1020分钟后,汤汁渐多,重新加入白糖和盐调味。11接到适合的汤汁时,关火盛盘。12成品。

小窍门1、兔肉和土豆切得块要大小得宜哦,也就是兔肉块大,土豆块也要大。2、兔肉我再行杨世了一下水,将血沫逼出来。3、视兔肉的老嫩,以此类推调味兔肉的时间。

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4、讨厌吃辣的,可以在调味的过程中重新加入辣酱。


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